El próximo 8 y 9 de noviembre, General Roca volverá a celebrar una nueva edición del Festival de la Sidra, en el Predio Ferial Municipal, ubicado en calle Tronador 260. La propuesta, que ya se consolidó como un clásico de la región, reunirá música, gastronomía, productores locales, danza y las mejores sidras del país.
La programación musical tendrá como figuras centrales a La Delio Valdez, que se presentará el sábado 8, y a Turf, encargados de cerrar el festival el domingo 9. Además, se sumarán artistas locales y regionales que completarán dos jornadas de espectáculos en vivo.
Sidras y gastronomía regional
En el Patio Sidrero, los visitantes podrán degustar distintas variedades de sidra artesanal, elaboradas por productores del Alto Valle y de otras zonas del país. A su vez, el Paseo Gastronómico ofrecerá platos y menús especiales preparados por los espacios gourmet de la ciudad, pensados para acompañar cada tipo de sidra.
Charlas y ronda de negocios
Como novedad, este año se incorporarán charlas informativas vinculadas a la producción sidrera, que se desarrollarán en el Predio Ferial durante ambas jornadas. También se organizará una ronda de negocios destinada a fortalecer los vínculos comerciales entre productores, gastronómicos, hoteleros, vinotecas, cervecerías y supermercados.
Un evento para fortalecer la producción local
El objetivo del Festival de la Sidra es difundir la actividad sidrera regional y acompañar a los productores desde una mirada turística, promoviendo la sidra como bebida para celebraciones y eventos, y destacando su calidad y origen.
Los productores interesados en participar pueden comunicarse con la Dirección de Turismo al 298-4423195 o al 298-4646319.
En los próximos días, toda la información actualizada sobre el evento estará disponible en el sitio web municipal.
Una fiesta declarada «provincial»
La Legislatura de Río Negro aprobó por unanimidad este año la ley que instituye oficialmente al Festival de la Sidra como Fiesta Provincial. La iniciativa, presentada por el presidente del bloque legislativo Vamos con Todos, José Luis Berros, reconoce el valor cultural, económico y productivo de esta celebración que se realiza cada noviembre en la ciudad de General Roca desde el año 2021.
